Présentation

Depuis toujours, Léontine adore cuisiner. Dès son plus jeune âge, elle passe des heures à musarder dans le Bistrot Parisien de sa grand-mère et baigne dans l'ambiance de ce petit établissement familial où l'on servait des recettes savoureurses et originales. Les clients adoraient ce lieu chaleureux, ils venaient toujours plus nombreux afin de partager un bon moment autour de produits de qualité, à la portée de tous.

Léontine a reçu en héritage les secrets de cuisine de sa grand-mère et son goût des choses vraies : l'odeur du pain qui cuit dans le four, le plaisir d'une poêlée de légumes frais tout juste assaisonnés, la douceur des fruits de saison...

Et puis Léontine a beaucoup voyagé. Elle est partie à la découvrete des saveurs et des ingrédients du monde entier qui ont influencé sa cuisine. Les produits du terroir et les recettes d'antan ; celles de sa grand-mère en particulier, l'on inspirée et c'est à elle qu'elle rend hommage dans ses plats : une cuisine Bistrot à l'image de ses valeurs : simple, honnête et authentique... et avec sa touche personnelle.

Et un jour, Léontine a eu a eu envie de transmettre son amour pour la cuisine. Aujourd'hui, son plus grand plaisir est d'inviter à sa table sa famille et ses amis pour partager un moment convivial et chaleureux autour de recettes délicieuses et originales I Et parce qu'elle en fait toujours un peu trop, en préparant des fournées entières, ses convives repartent régulièrement le ventre plein mais jamais les mains vides. Tous emportent avec eux leur repas du lendemain.

Poussée par ses amis, elle a décidé d'en faire profiter le plus grand nombre en exportant ses recettes et en partageant sa passion de la cuisine française au-delà des frontières...

Aujourd'hui, Léontine vous propose de découvrir ses recettes Bistrot : une cuisine authentique mais résolument moderne, idéale pour partager un moment convivial, comme si vous vous asseyez à sa table.

Ready Meals

Blanquette de volaille

Chili Sin Carne

Hachis Parmentier

Lasagne à la Provençale

Lasagnes Provençales

Blanquette de volaille - 350g

French chicken stew : chicken in a creamy sauce decorated with carrots, leek and mushrooms in combination with white rice.

Chili Sin Carne - Vegetarian - 400g

Meat free Mexican Chili dish with black quinoa, kidney beans, Corn kernels, pearled barley and vegetables protein.

Hachis Parmentier - 400g

Cooked minced beef meat topped with a puree made from fresh potatoes and a crispy breadcrumbs and cheese.

Lasagne à la Provençale - 400g

Layers of fresh green pasta sheets and a combination of various chargrilled Mediterranean vegetables (pepper, zucchini and eggplant), mozzarella cheese and a tast tomato sauce, to ed with emmental cheese.

Lasagnes Provençales - Gluten Free - 400g

Layers of fresh green pasta sheets and a combination of various chargrilled Mediterranean vegetables (pepper, zucchini and eggplant), mozzarella cheese and a tast tomato sauce, to ed with emmental cheese.

Tartes & Quiches

Quiches Lorraine

Quiches Vegan

Tartes Poireaux/Bacon

Tartes Provençales

Quiches Lorraine - 2 x 180g

Two butter enriched shortcrust pastry tarts filled with emmental cheese and natural smoked bacon.

Quiches Vegan - 2 x 180g

Chestnut flour pastry filled with soya cream and milk and vegetables proteins.

Tartes Poireaux/Bacon - 2 x 150g

Flour pastry filled with leek and smoked ham.

Tartes Provençales - 2 x 150g

Two butter enriched short crust pastry tarts filled with cooked cherry tomatoes and grilled mediterranean vegetables.

Crêpes

Crêpes Chocolat/Noisettes

Crêpes Fromage

Crêpes Chocolat/Noisettes - 8 x 33g

Free range eggs Crêpes filled with a hazelnut and chocolate flavor paste.

Crêpes Fromage - 6 x 50g

French crêpes filled with fresh milk and fresh emmental cheese.

Contact

Au fil du temps, une tradition c'est installée dans le Bistrot de la grand-mère de Léontine. Les clients ravis se plaisaient à lui laisser des petits mots en fin de repas. Léontine se souvient encore des sourires émus de sa grand-mère à la lecture de ceux-ci et c'est donc tout naturellement qu'elle a voulu perpétuer cette tradition.

Vous aussi n'hésitez pas à laisser un petit mot sur l’ardoise de Léontine ou un mail directement à Léontine, elle vous répondra entre 2 recettes.

Chère Léontine,

signé

penses à me répondre sur mon adresse

Envoyer